Лучший способ разрезать чизкейк на укусы

Я буду делать тыквенный чизкейк укусов на Хеллоуин, используя этот рецепт. Я уже сделал пробную партию, и он вышел довольно хорошо, за исключением того, что резать его в барах было немного трудно. Какой лучший способ сделать это?

Кроме того, дегустаторы предпочли, чтобы я пропущу верхний слой муки/орехов смеси, и это сделает резку сложнее, так как сверху будет иметь кремовую текстуру.

Будет замерзать он заранее помочь?Какой самый лучший инструмент использовать?

+526
abdul jabaru ibrahim 31 окт. 2013 г., 16:26:49
20 ответов

Я часто делаю ферментированный свекольный квас. Это было хорошо летом, но сейчас в холодную погоду окружающей среды слишком холодно для кваса правильно заквасить. Дома температура 60F, но квас должен 72F-75F.

Что является лучшим способом, чтобы сохранить кваса банку греть? Грелку с термостатом?

+972
Vadim Spivak 03 февр. '09 в 4:24

Я не думаю, что вы можете спасти его, но вы можете использовать его. Попробуйте положить ее в овощной суп; вы найдете, что это добавляет немного тела, а также вкус. Вы также можете сделать это с левой-над шкварки любого твердого сыра.

+953
Colin Cushman 10 апр. 2010 г., 8:16:30

Butterflying также предоставляет большую площадь поверхности для прямого гриля тепло, что приводит к потемнению и дымный аромат.

+925
user1782723 12 июн. 2014 г., 12:18:07

Нет, нет ничего о повышении в противном случае-безопасного молока быстро до высокой температуры, что собирается сделать вас больным. Если вы уже непереносимостью лактозы или иным аллергия на молоко. Быстро подняв молока до температуры выше опасной зоны (140 Ф / 60 С) собираюсь сделать его более безопасным, не менее безопасный.

+882
lubilis 25 февр. 2019 г., 21:24:19

Кросс-хэтч он несколько раз с острым ножом (каждые 2-3 см или 1 дюйм). Затем вы можете приподнять более легко чанки.

+809
Shrinath Kumar 21 янв. 2015 г., 17:52:04

Использовать охлажденное сливочное масло и не трогать ее пальцами, если вы не можете быть по-настоящему быстрым об этом, вы не хотите, чтобы масло начало таять. Использовать вилки, несколько ножей или идеальное тесто резак, чтобы резать масло и смазать холодные маленькие кусочки сливочного масла с сахаром.

1 2

Вы можете даже использовать сыр терке натереть замороженное сливочное масло и перемешайте тертое сливочное масло с сахаром.

+803
Venu Gopal 20 мар. 2014 г., 13:02:13

Я хотел бы сделать сыром булочку из моего классический рецепт булочку. Рецепт выглядит следующим образом:

Сухая Смесь:
450г самоподнимающаяся мука
50г сахара
соль
100г замороженного сливочного масла, натертого на муку



Смешать Влажный:
2 яйца
Молоко до 300 мл

Смесь влажного на сухой, расплющить и нарезать кружочками, запечь при 180С в течение 20 минут.

Я бы хотел добавить сыр к этому рецепту. 50г - 100г сыра (на самом деле сыр-г!). Я также, возможно, снизить сахар более сладкий вкус. Я бы добавила сыр высохнуть, прежде чем смешивать с влажным.

Поскольку я увеличиваю громкость сухой, я обычно тоже меняют мокрые, но сыр не впитывает влагу. Мне еще нужно добавить больше жидкости? Кроме того, сейчас я практически удваивая количество жира в этом рецепте. Как это отразится на вещи?

+757
larry mccoy 8 февр. 2010 г., 22:57:00

Хочу сделать маффины, которые, которые "перетекли" посмотри, что магазин купил булочки, но что бы я ни делал, те, что я делаю всегда выглядят плоскими или только достичь вершины бумажными делами.

Что я могу сделать, чтобы сделать кексы еще поднимутся и широкими голенищами?

+711
Blender 23 мар. 2017 г., 2:27:32

Наверное, нет. Банки, как правило, отмечается в момент заполнения, а не в момент изготовления

Пластиковый вкладыш выглядит пластиковый ы во всех случаях, это очень трудно сказать. Эпоксидная труднее, чем других пластмасс, но есть в любом случае эпоксидных смол, которые не содержат BPA

Алюминиевые банки с большей вероятностью имеют эпоксидный вкладыш, который будет выделять след ОПФ

Многие стали банки не использовать эпоксидку или другой ОПФ пластмасс

Сказав, что тестируемый выпуск бисфенола А может в 100 раз ниже, чем максимальная рекомендуемая суточная доза. Так что в теории нет ничего, чтобы действительно беспокоиться о

Здравый смысл ответа, если эпоксидной смолы растворяют в банки содержимое, его не использовали бы их. Вся причина в том, что она есть, чтобы остановить содержание "едят", может

+472
Gereon 23 сент. 2017 г., 2:55:55

Сухарей тосты с запеченной подслащенные тост кормить до прорезывания зубов детей. Он также известен как прорезывание тост, и могут быть найдены в детские проходу большинстве продуктовых магазинов.

+469
biri 12 июн. 2011 г., 4:03:36

Я готовлю свиное филе фаршированного. Это было в духовке в течение 20 минут, но я должен покинуть дом, продолжительностью не более 1 часа. Могу ли я продолжать готовить его, когда я вернусь?

+414
Sergey Yelin 22 мар. 2011 г., 12:03:20

Лучший способ я знаю, чтобы содержать беспорядок и гарантировать прекрасную бекон запекать в духовке а-ля Элтон Браун. Поставила стойку охлаждения на 1/2 листа сковороде и выложить ветчину. Начать противень в холодную духовку и нагрейте к 400F. Когда духовка заходит темп, перевернуть бекон ветчина с щипцами и проверять их каждые 5 минут, пока они не хрустящие, как вы хотите их. Этот метод делает лучшее сало ИМХО-- хрустящие снаружи, с небольшим разжевываний в центре, а не жирными как стойку охлаждения позволяет жир отпадают. Кроме того, сохранить капелью бекон, собранной на листе кастрюлю для других рецептов. Бросить все оставшиеся бекон (что?) в верхней части застежка-молнии мешок для хранения в холодильнике и в микроволновку на 10 секунд на следующее утро, чтобы вернуть его в бекон-г добра.

+390
Cynthia Appiah 17 мая 2011 г., 21:39:51

Если я дам вам любое количество, я бы почти наверняка неправильно - персики бывают разных размеров. (И лично я считаю, что любой рецепт, который дает только число, например, "8 персиков" либо хрень, потому что это неточная или допускающее большое различие.)

Поэтому я предлагаю вам

  • найти рецепт с весом
    Мое первое предположение-это пробки, которые часто используют одинаковый или конкретные соотношения частей (по весу) ингредиентов.
  • или тот, который дает объемный легкого измерения критериев для резать фрукты
    "добавить две чашки нарезанных персиков"
  • или выбрать что-то, что может быть неточным, потому что вы добавляете ингредиенты по вкусу.
    Компот, например. Меньше сахара спелых фруктов, более терпкий те...

И если все удастся и у вас есть только нарезанные фрукты, попытаться "построить" целый персиковый (вроде, Вы не должны найти оригинальные произведения, это не CSI) и взвесить. Остальное-простая математика. Если вы хотите быть очень точным, вы могли бы весить так же сахаром 1С и вычесть из общей суммы, но для 1/2 бушель фруктами, я бы, наверное, игнорировать его.

+349
Ryan cho 31 авг. 2015 г., 7:56:20

Я пыталась испечь молодой картофель, небольшие помидоры и острый перец в оливковое масло, используя рецепт вызов в течение 1 часа при 100° С.

Я скептически отнесся к 100° C температура, поэтому я установила температуру на 120° С вместо. Однако, даже после 3 полных часа, обжарки, овощи еще сырые Тан, и текстуру картофель был немного эластичным.

Что может быть проблема здесь? Это 120-140° с слишком низкой для этих овощей?

(Примечание: в один прекрасный момент я включил режим вентиляции, и казалось, чтобы начать готовить гораздо быстрее - возможно, даже слишком быстро. Может рецепт были предназначены для конвекционной печи?)

+328
Hitmands 5 янв. 2018 г., 6:42:25

Просто чтобы добавить к выше ответа (который на месте):

Добавить масло покрытие после вашей кастрюле и нагревают до полной готовки температуры, только перед добавлением тесто. Тепло, как правило, позволяют масла, чтобы покрыть более равномерно, и вам потребуется меньше масла в целом, чтобы создать полностью антипригарным покрытием.

Кроме этого, чем больше вы используете сковородку, тем лучше будет в качестве варочной поверхности. Не завидую его винтом вверх каждый сейчас и потом, даже то, что он делает это лучше.

Удачи!

+298
Andrea Censi 2 апр. 2014 г., 18:52:53

Я сделала морковный суп без использования блендера, как описано в предыдущем вопросе ссылку. Который должен был нарезать морковь и лук очень маленький. Проблема в том, что результат довольно водянистым.

В рецепт гуляша, я использую муку, чтобы загустить суп, в стадии жарки. Я могу сделать что-то подобное здесь? Или это испортит вкус. Я представлял себе throughing в какой-то муки с морковью и луком, как они зажарятся.

+297
Ermuzya 13 июл. 2010 г., 10:35:31

Пананг паста обычно содержит арахис и вкус слаще, так это зависит от того, как вы чувствуете, они идут с уткой.

+292
MatthewKNorton 26 нояб. 2016 г., 11:22:16

Вы можете сделать ужин из тушенки все из банок, но, конечно, это довольно тяжелая для пеших прогулок. Свежие овощи cabln быть легче и держит несколько дней.

Консервированный картофель является ключом к традиционным-горшок кемпинг еда, жареные, если у вас есть немного масла или маргарина с вами. Тогда это зависит от того, что ты чувствуешь, но запеченные бобы и горох могут быть использованы, чтобы сделать рагу.

В качестве альтернативы (используя две кастрюли какой-то)

  • консервированные помидоры и сухих трав, с макаронами на стороне
  • консервы/сушеные/свежие овощи, что вы можете найти или транспорта, и паста карри, с рисом

Вам все еще нужно только одну горелку, как одна кастрюля может быть горячей, а служит крышкой для другой, так долго, как вы получили ровную устойчивую базу.

+113
AntonLug 3 дек. 2013 г., 20:24:19

В Великобритании Марис Пайпер картофеля хороши для приготовления чипсов. Много 'фишечки' в Великобритании используют их.

+98
user304682 2 дек. 2011 г., 15:24:31

Я никогда не пробовал это в выпечке, так что я сделал некоторые ковыряться. Вот несколько более полезных статей:

ЗАМЕНИВ МЕД НА САХАР

Спросите у экспертов...о выпечке с медом

Эти и другие, похоже, согласны на пару основных пунктов:

  1. При больших количествах (не применимо здесь) вы хотите, чтобы добавить только около 3/4 объема меда вместо сахара. Вы также будете нуждаться, чтобы уменьшить воду в рецепте, чтобы компенсировать.
  2. Меньше выпечки температура около 25 градусов; мед, похоже, ускоряет Браунинг.
  3. Добавьте небольшое количество пищевой соды (1/4 чайной ложки на стакан меда), чтобы компенсировать естественный мед кислотность.

Так как у вас такая маленькая сумма, наверное, только #2 применяется здесь, но вы можете поэкспериментировать с чем-если делать большую порцию.

+50
Pratibha Unadkat 23 июн. 2016 г., 5:09:02

Показать вопросы с тегом