Лучший Способ Удалить Содержимое Фахита Из Маринада

Обычно, когда я что-то маринад это просто один кусок мяса. Я могу просто вытащить его и выбросить остаток маринада. Однако, когда я кусочки курицы и маринования овощей все в одном пакете, что это лучший способ, чтобы удалить содержимое? Я должен просто напрягать мешок над раковиной? Или я должен просто щипцами и вытащить все наружу?

Я думаю, что моя проблема с обоими решениями теряет слишком много маринада от напряга (не хочу потерять больше вкуса, чем у меня) или потянуть слишком много жидкости с помощью щипцов (я не хочу, чтобы мои тонкие размокнет)

Любые советы было бы здорово

+830
Frank Gibes 4 нояб. 2016 г., 16:13:47
30 ответов

Два свойства соли, что душица не имеет:

растворимость в воде: вы капля соли в теплой воде, положить на курицу, положить его в томатный соус. Большинство или все это заканчивается растворения, что делает его легче смешивать.

осмос: связанные с выше. Посыпьте немного соли на сырое мясо. Вернулся через 5 минут, и вы увидите бисер жидкость на мясо, как будто он вспотел. Это сочетание соли растворять в жидкости на поверхности мяса, и осмоса тянут менее соленую воду из клеток мяса, чтобы сбалансировать соленый воды на поверхности. Через 10 минут, жидкость исчезнет. Частично это может быть из-за испарения, но отчасти это из-за жидкости вытягивать соли в клетки, что изменяет равновесие и позволяет клеткам втянуть жидкость обратно в (принцип, лежащий посола мяса).

Соль имеет естественный способ проникновения органических веществ орегано и многих других приправ не надо. Есть и другие механизмы, в игре тоже-соленой пищи может сделать вас выделяться слюна, которая может сделать что-то почувствовать "сочнее" во рту. Я очень рекомендую этот хорошо кушает эпизод на соль как начать.

+973
user106630 03 февр. '09 в 4:24

Если у вас есть заранее приготовленный гамбургер пирожок, я бы предложил нагревать его на сковороде / сковороде на сильном огне, добавить немного воды и накрыть небольшой жаростойкой миске (клош), или крышкой на сковороде. Вода будет пара гамбургер обратно в жизнь, добавляя влагу и удерживает тепло более основательно подогрели.

Я также использую этот метод, когда вначале приготовления гамбургеров, если вы не жечь снаружи - делает чудеса, чтобы расплавить сыр вы кладете поверх пирожка на сковородке!

+967
Navneet Nair 7 мая 2019 г., 16:13:38
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Когда я делаю черный чай, я обычно ставлю листьев (или чай) в холодной водой или водой комнатной температуры, прежде чем я начну что накипело. Я заметил, что определенные культуры всегда настаиваем на первого кипячения воды, а только класть в чай листья, как только он достигает полной, кипения.

Не кипятить воду, прежде чем положить в листьях разница? Я попробовал оба пути и не смог найти разницу во вкусе. Похоже, кипячение в течение более чем нескольких минут, значит оба имеют аналогичные уровни кислорода (не уверен, почему, что бы изменить ситуацию).

Уточню: я лично *отварить мои листья чая (или пакетик) в течение нескольких минут, а в течении 10-20 минут или больше. Похоже, другой популярный способ сделать чай на крутой в кипящей воде в течение нескольких минут.

Хотелось бы ясности относительно того, положить листья/сумки в холодной воде имеет значение, особенно учитывая масштаб времени кипения (она должна быть укороченной).

+945
voloshka 15 апр. 2015 г., 22:03:12

Одна вещь, которая делает большую разницу-нож (и я говорю это как кто-то, кто не выглядит по моему очень хорошо). Можно взять небольшой острый нож с тобой (Вы можете купить обстрагывая ножи с пластмассовыми оболочками, например), хотя это зависит от того, насколько вы едете и по законам ножа твоего, где вы находитесь.

Тогда вообще идея в том, чтобы готовить просто. Простой не значит скучный, но блюда, которые не используют много одновременных этапов приготовления. Пространство часто готовит все заранее, но вы можете использовать чашки, тарелки, и миски каши за все, что вы делаете ДКП (и положил их на обеденный стол). Готовим за обеденным столом могут также быть способ, чтобы получить пространство, особенно если вы живете на кухне. Резать овощи перед мясом, чтобы лучше использовать только нож и разделочную доску один простой способ, который требует готовят в особом порядке.

Отсутствие антипригарное означает, используя немного больше масла, чтобы пожарить, и держать вещи, перемещающиеся. Это не может быть время, чтобы попробовать или новый рецепт Домашние котлеты или другие вещи, которые подвержены разваливаться при неосторожном обращении.

Большинство печей должны быть до большинства вещей, в том числе и выпечки тортов, но вам действительно нужно? Если вы только используете духовке зажарить, или сделать рагу или картофель в мундире, вам не нужна точность, просто тоже варим до готовности. Это делает синхронизацию чего-то, приготовленное в духовке что-то готовила на плите немного сложнее, но вот где простота приходит.

Я уезжаю с друзьями совсем немного, в дачных домиках, времянках и т. д. и фургонов, в которых мне нравится готовить правильно, простые блюда, так что лицо довольно часто. Готовлю ризотто в фургоне, например, я держал запас горячей поместив его в кастрюлю на кастрюлю, в которой я готовила рис, затем использовать кастрюлю с нагрева бульона приготовить зеленую фасоль. Бобы хранились в холодную духовку, после обрезки, потому что я хотел сделать, что прежде чем резать лук и чеснок с помощью тех же инструментов, чтобы не передать вкус. Моя общая подготовка поверхности еды там примерно 40х50см.

+849
Plinth 16 апр. 2018 г., 3:59:49

Я недавно увидела рецепт для vatapa, бразильский креветки варятся, что похоже на соус карри в текстуру. Рецепт призывает к восстановлению горсть сушеных креветок и смешивания его в пасту. Я мог бы подставить баночку креветочной пастой от моего местного продуктового магазина вьетнамский/тайский или сушеные креветки наиболее подходящая вещь в использовании?

+794
Peter Woolfitt 8 сент. 2013 г., 6:33:39

Я пытаюсь есть здоровую меньше обработанных продуктов, и я довольно умный парень, начнем с этого. Но я не могу понять это за жизнь мне, почему ягоды так дорого? Я люблю такие вещи, как ягоды ежевики и черники, но я чуть не подавился, когда я вижу их цену в магазине. Почему ягоды дорогой?

+749
glumgold 30 апр. 2010 г., 4:45:39

Обычный ответ-это запах, но иногда это не возможно, чтобы запах рыбы если уже упакованные.

Если вся рыба свежая, попросите торговца рыбой, чтобы филе рыбы для вас, или сделать это самостоятельно.

Это не так сложно, есть куча видео, показывая вам, как это сделать; и, как правило, дешевле, чем покупать предварительно упакованные филе (за исключением, если покупать филе от крупных рыб, это может не быть практично!)

Если у вас есть только доступ к упакованные филе, проверяем на даты упаковки, должно быть, Имо, не более 1 дня.

Если нет даты упаковки, спросите людей, которые там работают, если вы не уверены, не покупайте его.

Если вы покупаете у сеть супермаркетов (я иногда делаю), проверьте, чтобы увидеть, если есть высокая текучесть продуктов; люди покупают рыбу, да и сами работники пополнить запасы полок на регулярной основе.

+733
Ananasha 25 окт. 2012 г., 7:19:58

Возможные Дубликаты:
Это безопасно, чтобы приготовить стейк, который остался (сырье) в течение 7 часов?

Мой муж вытащил лося, жаркое из морозилки, маринуется оно в холодильнике в течение 2 дней, а затем положить его в это утро в мультиварке. Я только что пришел домой и заметил, что он не подключен в мультиварке, так это размораживать жаркое сидел на счетчик на 7 часов. Я включил мультиварку и включила его на максимум. Нет молочных продуктов в маринаде. Мы собираемся заболеть, если мы едим это жаркое?

+718
Destrada 20 нояб. 2015 г., 2:45:23

Я говорю об одном подают на тарелку корочкой пармезана, но это еще не все. Кроме того миске пармезан (они показали только повар плавления тертым пармезаном, а затем его формования), какой перец он использовал? Что еще мне нужно знать, чтобы сделать это?

Как долго я должен пусть плавится пармезан, прежде чем я могу формировать ее? Я должен дайте ему остыть немного?

Это выглядело действительно хорошим, и B&дело ж дал ему загадочный взгляд, что-то вроде скрывает подробности от него.

+706
Ryan Stone 25 февр. 2010 г., 12:19:02

Большой контейнер, безусловно, "мгновенные" решения.

Я никогда не слышал фруктов предотвращения переполнения. Я думаю, теория есть, что это как-то связано с фруктами мешать пузырь, чтобы предотвратить их появление...но я сомневаюсь, не много фруктов.

Вообще я делал двумя методами:

  • Уменьшить мощность и увеличить время приготовления. Отключить питание на 30% и увеличить время приготовления, это, кажется, чтобы предотвратить столько кипения и снимает проблему.

  • Определить время право, прежде чем он начнет кипеть, власти отрезали, накрыть плотно и просто дайте побережье оставшуюся часть пути. Это особенно эффективно, если вы готовите в сосуд с хорошо сохраняют тепло.

+704
igneon 13 авг. 2014 г., 6:40:15

Миндаль. Если оставить их на дереве, пока они не начинают падать на своих собственных, они должны развивать красивый загар цветную оболочку, а затем могут быть сохранены в течение некоторого времени после высыхания.

+696
De Bill 30 апр. 2011 г., 11:46:34

ИМО, вы должны использовать только травы, лук и свежие фрукты, как другие заявили. Все, что хлеб надо разогреть до 160, чтобы быть безопасным, чтобы поесть после того, что означает, что ваша курица будет скорее 170 и сухой. Если вы настаиваете на правильный фарш, затем вытащить курицу на 160 потом удалить начинку и поставить обратно в духовку до 160

+660
Baz 7 дек. 2014 г., 3:14:49

Никакой маринад проникает очень глубоко, если:

  • Маринад достаточно соленый, как соль может диффундировать прошлом клеточных мембран в мясо
  • Маринад содержит активный фермент или кислотный компонент, который будет денатурировать мясо с течением времени, что способствует более глубокому проникновению

Маринования по своему характеру обработки поверхности, хотя может добавить значительный вкус.

Кенджи АЛТ в серьезный ест говорит (в отношении Пашина):

В реальности, маринад-это в основном поверхностное, и не сильно преимущество заключается в мариновании более чем на полдня или около того. Если вы не хотите нравится вкус маринада, чтобы полностью покрыть мясо, ваш лучший вариант-оставляем немного маринада и просто бросить мясо с ним после того, как были приготовлены и нарезаны.

Я больше склоняюсь к себе сухие или влажные руб. руб.

См. также:

+653
user50506 11 янв. 2015 г., 10:37:16

У меня был точно такой же опыт с последними двумя кусочками свиную грудинку я готовила: первое несло, что сразу запахло как удобрение при открытии пакета, и если что-то стало хуже после приготовления. Второй понюхал сначала нормально, но к тому времени он был приготовлен, имел слабую версию того же ужасный запах. Я не думаю, что это "рога и копыта" так как химический - какой-то селитры?

+640
Gustavo Jantsch 30 апр. 2010 г., 16:02:14

Из Новой Зеландии...

Я никогда не вешаю зайцы и я всегда удалить желудок, кишечник, мочевой пузырь, очень хорошо сразу после зайца стрелял и я снимать голову или шею стрелять Зайцев.

Простой рецепт. Вечером в миску кладем мясо (знаю, что мясо, т. е. стейки, пояснице, задней ноги и т. д.). Вам не нужно добавлять соль. Вы можете использовать чеснок травы соль. Всегда sprinke перец. Перемешать. Добавить тимьян и шалфей - не слишком много. Вы также можете использовать срезанные листья розмарина, который действительно хорошо делать. Перемешать. Если вы хотите, вы можете залить 1/2 столовой ложки богатый порт Руби. Перемешать. Накройте блюдце и оставить на ночь в холодильнике. Перед приготовлением добавить хлопья чили - не так уж много - если вы меня. Жарить на среднем огне. Вам не придется готовить все мясо, как вы берете то, что вы хотите, и положить остальные обратно в холодильник до возраст. Нежность зависит от того, как вы стреляли в вашего зайца! А также возраст вашего зайца.

Овощи сначала до мяса зайца.

Картошку или резать Кумар уходят в первый и мяса не надо до тех пор, пока не подрумянятся с обеих сторон (приправленный перцем или желтого имбиря или тмин). Некоторые кусочки красный перец и ломтики красного перца пойти, когда одна сторона подрумянится картофель или батат. Используйте оливковое масло и что горит (vapourises) в конце концов или использовать масло авокадо (Ницца). Разрежьте помидор или два пополам-соль и перец на половинки и эти пошли, когда мясо будет наполовину готово. Использовать кастрюлю или сковородку крышкой! Пан останавливает мяса зайца высыхания и помидоры, добавить воду, которая превращается в пар, чтобы помочь увлажнить и соли мясо!

Пить с чем угодно.

Харе на меня там с гну и Газель Томпсона, как мое самое любимое красное мясо или фактически мое самое любимое мясо млекопитающих. Неудивительно, что гепарды охотятся на них вниз.

+569
Mugshep 25 окт. 2011 г., 1:13:17

Я использовал чугун все мои кулинарные жизни. Хорошо выдержанная чугуна продукт не должен ржаветь, но на всякий случай он делает. Возьмите проволочную щетку с ржавчиной, пока вы снова не свежего железа. Затем запечатать его с маслом.

Вы не должны действительно использовать мыло на чугун, потому что она удаляет масло, которое защищает его. Но если вы делаете, то лучше наносите немного масла на поверхность и нагреть ее, чтобы помочь ей привязать к чугун. Я просто промойте его, затем нанесите еще один слой шахты с небольшим количеством масла на бумажное полотенце и нагрейте его на плиту на пару минут, затем дайте ему остыть, прежде чем убирать.

Соль работает как хороший способ, чтобы очистить чугун, поскольку он является абразивным достаточно соскоблить то, что торчит, но не навредить "приправа" из чугуна.

+551
wanderer0810 23 апр. 2015 г., 5:06:07

Я знаю, что есть много получили мудрость о том, какие вина для пары, скажем, говядины или рыбы или курицы, хотя я не мог цитировать все это с верхней части моей головы, поскольку я далеко не гурман в этом мире. Тем не менее, мне интересно: там же вроде "традиционной" или "стандартные" рекомендации вина для сопряжения с конины, и каковы они?

+547
Warren P 1 июл. 2016 г., 11:31:36

В целом нужно учитывать цель ингредиент, и что будет с ней во время приготовления пищи, что он пропустил.

Например, нет смысла помешивая ложкой муку в соус после приготовления, так как муку нужно тепла, чтобы сгустить соус.

В случае томатную пасту, не много будет для этого конкретного ингредиента во время приготовления пищи. Это может быть карамельный немного, в зависимости от метода приготовления. Он бы вселил более глубоко в некоторых других ингредиентов. Но это тонкие вещи. Вкус готового продукта. Если вы чувствуете, что выиграют от дополнительного увеличения томатного вкуса, непременно добавить томатную пасту.

+531
HerbertFlorian 22 июл. 2017 г., 15:45:55

Он просто ускоряет подъем теста, добавляя больше пузырьков углекислого газа в тесто.

+490
user3598738 31 июл. 2015 г., 13:51:15

Я думаю, что вы путаете метод фламбе с традиционным методом изготовления крем-брюле, которое производится с помощью паяльной лампы, а не алкоголь. Вы рассматривали с помощью пропановой горелки? Они, как правило, можно приобрести в хозяйственных магазинах, с маленький резервуар пропана, за не большие деньги. Затем можно растопить и карамелизуйте сахар на верхней части заварного крема без алкоголя.

+436
bjb568 17 апр. 2018 г., 22:16:36

Да, вы можете принести крытый духовка бройлеров и положить его на гриль решетку, так как металл помещении будет поглощать тепло из внешней...

Однако, это займет немного больше времени для крытый гриль, чтобы иметь такую же температуру, как и снаружи одна... \_(ツ)_/

В качестве альтернативы, использовать медный провод щетка для очистки гриля после того, как вы использовали его, как в этот ответ здесь, до и после каждого использования, пока гриль еще горячий.

+387
Rajjak Mondal 23 мар. 2018 г., 3:40:26

Говядина возрастов, поэтому все сводится к вашим предпочтениям, и вырезать. Как Том Майлана, исполнительный палач и совладелец местного, устойчивого мясной магазин Мясо-Хук в Бруклине, Нью-Йорк, пояснили в Атлантике:

Во время влажного старения, пластик не позволяет мясо, чтобы дышать, так что возраст в контакте с его собственной кровью, что придает ему "более насыщенный кисловатый привкус и более кровавые/serumy вкусом," по данным Департамента пищевой науки и питании в Университете Миннесоты. Это звучит немного негативно, когда вы говорите о вкусе стейка, но тот факт, что свыше 90 процентов говядины взяли домой американского магазина покупатели в целлофане пенопластовые лотки мокрая-в возрасте, кажется, предполагают, что это не может быть все плохо.

Сухой старение, с другой стороны, позволяет мясо, чтобы дышать, терять воду (что увеличивает его "beefiness" так как там теперь меньше воды и такое же количество мышечных волокон), и вам воплотить в жизнь другие микробы кроме тех мышц себя. Те, другие микробы имеют длинные, нитевидные мицелии различных бортовых грибов, которые начинают переваривать мясо, давая возрасте поясница его характерный вкус, аромат и нечеткие наружные. Так сухой увядающей выигрывает, верно? Это сложно: в то время как большинство снобов мяса (включая меня) предпочитают сухой в возрасте говядины, американская общественность на самом деле предпочитает мешках говядина по данным ряда очень дорогостоящих исследований мяса. Конечно, вы могли мелом эти результаты до американцев, предпочитая то, что они уже привыкли и выбирают мешках мясо за фанковым привкусом сухой в возрасте говядины.

В конечном итоге ни один метод старения является быть-все-конец-все: невозможно правильно высушить-стейки, как плоское железо, юбка стейк, или Чак тендеров из-за отсутствия защитного жира и костей, которые охватывают традиционные возрасте режет как грудной и поясничной части. Как только они удаляются от туши, они просто начинают деградировать и пересыхать, поэтому я думаю, каждый согласится, они должны пойти в пластик.

+301
saloni jain 20 мар. 2017 г., 11:55:48

Я пользуюсь этой помадкой рецепт , чтобы сделать мятные помадки. Смесь используется один яичный белок, чтобы сделать 35 конфет. Конфеты оставляют в холодильнике в течение 24 часов.

Вопросы

1) Что делает конфеты набор? Это просто засыхаю?

2) есть ли риск для здоровья сырой яичный белок?

3) Как долго можно хранить конфеты в холодильнике без побочных эффектов?

+222
AndrewSwerlick 30 мар. 2018 г., 10:36:39

Я использую тренировки шейкер. Это тот же, который вы используете для смеси протеиновые коктейли, они имеют маленький упругий мяч. Это работает хорошо для меня.

+214
KFro 8 июн. 2013 г., 13:16:35

Топленое масло-это в основном топленое масло. Если рецепт призывает к "масло", то это, вероятно, не будет работать. Если он призывает порезать холодное масло на кусочки... это определенно не будет работать. Если рецепт призывает к растопленным сливочным маслом... все будет хорошо.. используйте чуть меньше и добавить немного сливок. Топленое масло-это масло с молочного остатка удалены.

+203
Allan Hou 30 нояб. 2010 г., 8:03:59

Ну, вы используете воду, рис и рисоварка. Любая из этих вещей может быть причиной проблемы. Яичные запахи от соединений серы.

  • Вы говорите, что ваша водопроводная вода не пахнет. Вполне возможно, что есть соединения серы в воде, но они только выпустили, когда он нагревается. Делает отопление в кастрюлю с водой до кипения на плите, причина запаха? Если нет, то ваш воды невиновен.

  • Делает приготовления риса в кастрюлю с водой на плиту давать запах? Если это произойдет, ваш рис виноват.

  • Если ваш рис не виновен, делает рис, приготовленный на рисовом запах плита, как только это будет сделано? Если это так, то проблема в плите.

  • Если рис только пахнет после того, как его оставили в кастрюле на некоторое время, проблема в том, что оно испорчено. Люди в основном беспокоятся о пищевое отравление от мясо, но рис может быть существенной причиной, особенно если его держать в тепле в течение длительного времени: бактерии любят теплые, влажные условия и рисом легко для них, чтобы поесть, тоже.

+188
bedeabc 6 окт. 2016 г., 22:53:14

Можно ли заменить соду с хлебом муки в рецепте торта, что уже есть разрыхлитель?

Google было не помочь , и я очень хочу сделать этот торт на день рождения сегодня. Покупка пищевой соды только не хорошее использование моего времени или денег, и я не успеваю в любом случае.

+176
BuddhaBlessYou 28 мар. 2010 г., 2:27:55

Я прочитал некоторые из других ответов о замене молока на сливки в карамельном соусе и кажется, что соус не загустеет, потому что содержание жира в цельном молоке слишком низкая,....так что я был интересно, если кукурузный крахмал будет работать??

+78
CryptoCoins 29 окт. 2015 г., 19:27:15

Вполне возможно, что мягкая вода помогает кофе "Блум" (и в итоге переполнения мимо верхней части корзины) больше, чем когда вы используете сложнее/более минерализованных вод. Все еще равны, есть несколько вещей, чтобы попытаться решить проблему, как одну или комбинацию из следующих может работать.

Попробуйте:

  1. ...уменьшая количество воды в баке, и ожидать меньше/меньше порций.
  2. ...класть меньше кофе в корзине, балансировка риск получить "разбавленную" кофе (см. № 1 выше).
  3. ...с использованием/покупка крупного помола кофе, а не в мелкий порошок (по причинам ниже)

Теперь, если вы молоть зерна самостоятельно, также попробовать:

  1. ...используя кофемолка с жерновами (вместо лезвия-тип) для более последовательного размера кофе, так как штрафы с помощью лезвия мясорубки может быть засорение фильтра сетки/бумаги (но не сопла!)
  2. ...молоть кофе немного грубее, чтобы дать больше места для воды, чтобы пробежать.

Надеюсь, что это помогает.

+18
jwleon 1 окт. 2013 г., 12:00:41

Рад, что вы задали этот - у меня был тот же вопрос пару недель назад, когда приготовления домашнего соевого молока с новый чайник SoyaBella у меня. Эта статья из VeganYumYum предоставленную полезную информацию. Вот краткое изложение вещей, чтобы попробовать.

  • Всегда замочить фасоль в кипящую воду, затем промойте бобы с тщательно прежде чем сделать свой соевое молоко. Это, наверное, самый важный шаг (см. ниже)
  • Снимите с них кожицу. Замачивание в очень горячей водой (только что вскипевшей) СПИД в этот процесс, путем разрыхления шкуры. Ниже мой метод для этого
  • Добавить немного сахара или другого подсластителя
  • Пить его холодным
  • Паровая фасоль первый. Комментатора о том, что в статье написано, как шелк это делает.
  • Попробовать различных сортов соевых бобов. Люди говорят разное бобы вкус разные. Бренд под названием Лора соевые бобы рекомендуется, но я должен все же попробовать. Я купила органический оптом соевые бобы из цельных продуктов, как я нашел своих других сыпучих фасоль должна быть свежей с хорошими вкусовыми качествами, но они произвели как бусинки ароматизированного молока после обычного замачивания и машина стана способ.
  • Попробуйте добавить другие зерновые там, как вареный коричневый рис или овес.
  • Попробуйте добавить другие ароматы. Ваниль является очевидным, но вы можете быть творческим и попробовать фрукты или другие овощи, которые вы хотели бы выпить.

Если вы Google вокруг для этого (бобовый домашнего соевого молока) много вещей, но большинство из них описан здесь.

Мой способ-замочить в кипятке на несколько часов или на ночь, а затем снять кожицу, используя метод, указанный ниже. После молока и еще горячий, добавить 2-3 столовые ложки хорошего органический сахар. Добавив его в горячем важно для растворения сахара.

Большое аромат в аромате и аромат бусинки могут сохраняться, но аромат вкус немного чище для меня. Добавив сахар и использовать его очень холодно и поселился тоже помогает.

Наконечник для снятия шкуры легко

Я придумал очень простой способ, чтобы удалить большинство (не 100%) шкуры. Один день я буду делать видео, но вот объяснение сейчас. Вы будете нуждаться в большую миску и паук или скиммер. Паук или шумовка идеально подходит, но шумовкой или маленьким ситечком может также работать. Процесс занимает 5-10 минут.

  1. После замачивания в горячей воде, слейте замачивания воду и промойте фасоль.
  2. Затем поместите фасоль в большую миску, желательно стеклянную, чтобы сделать его легче увидеть, что вы делаете, и залейте теплой водой.
  3. В то время как под водой, выжимают сою между рук и пальцев энергично в течение нескольких минут, сжимая бобы из своей шкуры, но оставить зерен и шкуры в воду. Шкуры удаляются на следующем этапе. Бобы должны выскочить из шкуры, хотя они могут разделить пополам во время процесса, это нормально, потому что вы будете молоть их до полусмерти, когда все равно делать соевое молоко. Цель здесь состоит, чтобы получить как можно больше оболочек, как можно быстрее.
  4. Для снятия шкур с воды, взболтать воду на несколько секунд вокруг чаши. Это позволит создать джакузи и более тяжелые зерна опускаются на дно, а более легкие шкуры будут всплывать, и вы можете поймать их быстро с пауком или шумовкой.

Это займет немного практики, но если вы вихрем, чем поймать шкуры быстро, вы можете удалить большинство (наверное 80-90%) из шкуры таким образом, оставив зерна в воде, и вам не придется беспокоиться о выборе шкуры вручную, что очень трудоемко

Всегда замочить сухие бобы в кипятке

Википедия подтверждает, что замачивание нешелушенные зерна (кожа) в кипящую воду позволит снизить/убрать вкус бусинки, которая вызвана липоксигеназы.

В 1969 году, Mattick и силы Корнелльского университета сделали важное открытие, что большинство так называемых вкус, как бусинки в сою не был присущ сами бобы, но был произведен фермент липоксигеназа, когда бобы вступил в контакт с водой. Липоксигеназа могли быть выведены из строя, и большую часть вкуса, как бусинки, удалены либо падает unsoaked соевых бобов непосредственно в кипящую воду или удаляя любые трещины или раскол зерна до замачивания, затем осторожно опуская замоченную фасоль в кипящую воду.

История вся сухая соя - центр Soyinfo

Если вы предпочитаете источников с более академической строгости, некоторые оригинальные работы по этому можно посмотреть здесь:

Ло, В. Ю., К. Р. Штейнкрауса, Д. Б. силы, Б. Л. Hackler, В. Ф. Ефремов. 1968d. Урожайность твердых тел extractcd в соевое молоко как влияет температура воды и различных предварительной обработки бобов. Пищевых Технологий 22: 1322-1324.

Mattick, Л. Р., и Б. Д., Агриков. Пищевая Хим., 17, 15-17 (1969).

+16
nmtoken 14 дек. 2015 г., 22:12:59

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil